文章插图
1、芝士土豆球的用料：土豆150克、糯米粉150克、马苏里拉芝士适量、盐适量、油适量、面包糠适量；
2、土豆洗净蒸熟去皮，用筛子筛成泥；
3、一点盐，土豆泥，糯米粉混合，揉成面团；
【芝士土豆球的做法】4、捏成小球，再在里面放上芝士，搓圆，如果感觉粘手，手上沾点水，裹上面包糠，多裹一点；
5、可以把球全部裹好，放油锅里炸，油温不要高 ， 小火慢炸，有点浮起 ， 就好了，出锅之后，可以放在吸油纸上，让油吸走一点 。

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