1、主料:豆腐50克、西葫芦50克、黄豆芽50克、黑木耳40克、虾3只、蛤蜊100克 。
2、辅料:葱段5克、盐2克、香油5克 。
3、将西葫芦切块,切得不要太大 , 因为西葫芦太厚不容易煮透 。
4、取锅,加入黄豆芽,豆腐 , 黑木耳,西葫芦 , 倒水没过食材即可,开火 。
5、煮沸之后然后转小火,加入虾 , 蛤蜊,盐 。
【海鲜骨头高汤的熬制方法】6、5分钟后,加入香油,葱末 。
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