文章插图
1、选择一枚鸡蛋洗净 。
2、疯狂的摇晃鸡蛋，直到鸡蛋听起来已经是一种晃动的声音了 。
3、锅中倒入适量的水，放入洗净摇好的鸡蛋，切记千万不可盖锅盖，否则内部形态被破坏的鸡蛋有可能在强压下爆裂开来 。
4、待水煮沸后 ， 若鸡蛋不幸爆裂，迅速在锅中倒入适量食盐，可使内物不流出，保持鸡蛋内部完整 。
5、将煮好的鸡蛋放入凉水中降温片刻 。
【黄金鸡蛋怎么做好吃】6、剥开后即能看到蛋白蛋黄充分融合的黄金蛋了 。
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