文章插图
香菇肉焖饭的做法如下：
【香菇肉焖饭怎么做如何做好吃】方法一：
材料：香菇，花生，瘦肉，盐，鸡精，酱油 ， 料酒 ， 耗油，米饭 。
香菇用热水浸泡，花生用冷水，瘦肉解冻；大米泡一下，煮出来熟得比较快；将肉切好后放锅里先煎一下，再加入香菇和花生一起翻炒 ， 加上调料；把炒好的主料倒入米锅 ， 搅拌后上盖煮 。方法二：
材料：五花肉，香菇，生抽，老抽，姜，盐 ， 大米 。
五花肉切片，放淀粉，老抽，少许油抓匀，香菇洗净切片；开火倒入锅中少许油 ， 油热放花椒，八角 ， 姜片 ， 蒜瓣 ， 炒香放肉 ， 变色后放香菇和生抽，