家养的鸡怎么做好吃


家养的鸡怎么做好吃

文章插图
主料:鸡腿数只、土豆适量 。
【家养的鸡怎么做好吃】配料:青辣椒、红辣椒、西红柿、葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒适量 。
做法:
1、先将鸡腿切块,用生抽、盐、料酒入味1小时 。
2、热锅放油,放花椒炸透 , 之后捞出扔掉 。
3、煸香葱姜蒜、干辣椒、倒入鸡块,翻炒几分钟,加盐、料酒、酱油和水 。
4、焖15分钟后 , 放入土豆块 。
5、土豆熟后放入西红柿、青辣椒红辣椒 , 翻炒即可 。