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【牛肉南瓜盖饭的做法】1、用料：350g南瓜、200g熟牛肉、适量油、适量盐、1勺生抽、1勺老抽、1勺糖、半勺鸡粉、4勺熟牛肉辣汤 。
2、牛肉切片，熟牛肉切片 。
3、凉锅少油 ， 放入南瓜，翻炒 。
4、加入熟牛肉，适量的水略漫过食材 。
5、盖盖 ， 焖10分钟 。
6、直到南瓜熟软，加入辣汤 ， 生抽，老抽，糖，盐，鸡粉 。
7、放在米饭上，拌着吃，很棒 。

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