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广西腌酸萝卜的酸水制作方法：
准备食材：萝卜两斤、姜两片 ， 糖1000克，醋500克，水100克，盐5克 。
【广西腌酸萝卜的酸水制作方法】制作步骤如下：
将100克水、5克盐、1000克糖、500克醋放入锅中混合，加热搅拌 ， 使糖完全融化；将锅中的水煮至沸腾，然后出锅；待糖醋汁装至容器中；将萝卜切条装入瓶中 ， 趁热把糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条；待冷却后盖上瓶盖，于室温放置一天；制作完成 。

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