文章插图
1、桂鱼又叫鳌花鱼、鳜鱼 ， 属于分类学中的脂科鱼类 。桂鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼，即使在过去一般百姓也很难消费得起 。
2、桂鱼肉质丰厚坚实，味道鲜美 ， 富含蛋白质，肉刺少，可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下血等症 。
【桂鱼有什么营养价值】3、桂鱼是世界上一种名贵淡水鱼类 。肉质细嫩丰满 ， 肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品 。明代医学家李时珍将桂鱼（鳌花鱼）誉为“水豚”，意指其味鲜美如河豚 。另有人将其比成天上的龙肉，说明桂鱼鱼的风味的确不凡 。
4、桂鱼与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名，同被誉为中国“四大淡水名鱼” 。

• 拌凉皮用的调料都有什么东西
• 什么颜色混合是红色
• 支教需要什么条件
• 量缩价跌意味着什么
• 隆基股份有限公司是做什么的
• 橙子有红色果肉吗
• 雾蓝色头发染发后是什么颜色
• 交社保有年龄限车制吗
• 净水器滤芯构造是什么
• 和偷星九月天相似的漫画有哪些