文章插图
材料：大米150克，黑芝麻5克 ， 油5毫升，鸡蛋2个，香葱2根，紫菜适量，日式腌姜25克 ， 粗盐3克，米醋4毫升 。
做法：
【谁可以告诉我韩国紫菜拌饭的做法】将大米放入电饭锅中 ， 倒入水，蒸米饭，蒸好后，迅速盛出，把米饭打散稍晾凉；香葱切粒 。在蒸饭的同时，将黑芝麻和粗盐放入锅中 ， 小火干炒至出香味，盛出备用 。另取一小煎锅，抹上薄薄一层油烧热，将鸡蛋液打散 ， 分次倒入锅中 ， 煎成薄蛋皮，并将蛋皮切成细丝 。将香葱、米醋、白砂糖、凉拌生抽、日式腌姜和黑芝麻倒入米饭中混合均匀，再将紫菜与鸡蛋丝一起拌入米饭中即可食用 。

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