文章插图
1、青椒去籽 ， 清洗干净，切成菱形片 。
2、猪肚刀放平，削出薄片 ， 这样更易入味 。
3、锅中放油，加入花椒粒，煸出香味 。
4、加入青椒片 ， 调入适量的醋和白糖 ， 大火翻炒均匀 。
5、倒入肚片 ， 调入适量的盐和生抽，大火翻炒均匀 。
【青椒肚片如何做不老】6、调入适量的鸡精，大火翻炒均匀即可出锅 。

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