文章插图
【黑米和紫米有什么区别】1、紫米和黑米都是稻米的一种，质地也都比较硬，但二者不是一种米 。紫米属于糯米类，是较珍贵的水稻品种，主要产于我国云南一代，产量比较小、价格高 。黑米属于糙米类，陕西、广西、江苏、云南、贵州都是黑米的主要产地 。
2、紫米质地较细腻，米粒细长，颗粒饱满均匀，表皮呈紫色，用水洗涤 ， 水色呈黑紫色，蒸熟后的紫米粒大饱满，味极香 。黑米的表面米皮为黑色 ， 剥去米皮，米心是白色，米粒颜色有深有浅 ， 米上有米沟，用水浸泡，水呈黑色 。
3、紫米富含铁、钙、钾、锌、磷等微量元素，以及B族维生素 ， 所含的膳食纤维促进肠胃蠕动 。黑米中除了含有紫米所含的营养元素 ， 还含有花青素、黑米色素等元素 。

• 望舒和羲和的关系
• 如何解决红米手机耗电快问题
• 属狗男和属牛女的婚姻如何
• 流星眉直平眉和柳叶眉有啥区别
• 属猴男和属鸡女的婚姻相配吗
• 纳米陶瓷膜比金属膜好在哪里
• 正面管教的12个方法
• 黑色拉布拉多如何训练
• 高层和洋房得房率区别
• 经常喝咖啡和奶茶会不会发胖