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【粽子别称是什么】粽子别名是粽籺 。据记载，早在春秋时期 ， 用茭白叶包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽” 。粽属于“籺”的一种，籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品，逢年过节做籺拜神祭祖是古老的传统习俗 。
籺有很多品种，不同的节日会做不同的籺 ， 粽籺是端午节拜祭神灵祖先的贡品 。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含“碱”，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，即为广东碱水粽 。

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