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【花子菇汤怎么做】滑子菇鸡蛋汤原料有滑菇，鸡蛋 。滑子菇鸡蛋汤配料，葱 ， 姜 ， 盐 ， 鸡精，胡椒粉，水淀粉，香菜 。滑子菇鸡蛋汤制作方法为滑菇，香菜洗净备用 ， 香菜切末，大葱，生姜切片 。起油锅，葱花 ， 姜片爆香，下入滑菇略炒 。加清水大火煮开2分钟，去浮沫，以水淀粉勾芡 。鸡蛋搅匀打入锅内，加盐，鸡精，胡椒粉调味关火 ， 最后撒入香菜末 。
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