文章插图
【炒蒜苗怎么炒能好吃】1、原料：五花肉、蒜苗、红辣椒、玉米油、生抽、盐、料酒 。
2、做法步骤：五花肉一块 ， 从冰箱里解冻 。切成片 。蒜苗择去老叶，洗净，红辣椒洗净 。蒜苗切成斜段 。红辣椒切成块儿 。锅内放油烧热 ， 放入五花肉片煸炒至变色 。放入姜末爆出香味 。放入适量生抽，使肉上色 。放入切好的蒜苗 。翻炒均匀 。放入红辣椒继续翻炒，加入少许盐，料酒，出锅前放入少许鸡精调味即可 。出锅装盘 。

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