文章插图
1、材料：生姜30-50克；粳米 200克；水适量 。
2、粳米淘洗净，用清水泡20分钟 。
【生姜稀饭怎么做好吃】3、洗去生姜外皮污泥（不要去生姜皮） ， 切成厚片（0.3厘米左右） 。
4、粳米边同泡粳米的水一同倒进砂钵锅里，酌情添水，放进生姜片盖上盖 。
5、大火烧开后 ， 转中小火煮（盖子留一丝缝 ， 防粥外溢），直至米粒软稠成粥样即可 。

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