文章插图
1、主料:牛排2块、手抓饼2块2人份 。
2、辅料：牛油10克、西红柿4毫升、黑胡椒牛排酱30克、生菜2片、沙拉适量、清水适量、盐适量 。
【牛排手抓饼的做法】3、准备好四片西红柿 。
4、容器里倒入适量清水加入盐拌匀放入生菜泡十分钟 。
5、将牛排解冻 。
6、牛排用刀背拍松 。
7、热锅倒入牛油，将牛排放进锅里小火煎 。
8、煎至其中一面完全变色时翻转另一面加入黑胡椒牛排酱煎一下捞起 。
9、锅洗干净煎热时放入手抓饼煎至两面金黄色 。
10、将手抓饼放在案板上，放入一块生菜 。
11、加入两片西红柿和一块牛排 。
12、最后淋上沙拉酱即可 。
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