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青菜豆腐汤做法:
1、豆腐需要先进行焯水,然后过里烧油(最好是采用猪油);
2、待油温7或8成时 , 加入姜丝少许 , 再加高汤适量放入豆腐 , 加盐;
【青菜豆腐汤怎么做最好喝啊】3、待水烧开时放入青菜,煮1分钟左右加入胡椒粉少许,再加入适量味精,即可出锅 , 淋上麻油即可享用 。
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