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进入冬至节气以后 , 数九寒天正式开始了 , 气温明显下降了不少 , 不少地区又迎来了降雪 , 天气阴沉沉的 , 而且这种天气在冬日里很常见 。 很多人在这样的气候中容易犯困 , 感觉总是睡不醒的样子 , 昏昏欲睡 , 无论是工作还是学习都很影响效率 。 这时候我们可以多吃些新鲜的蔬菜水果来补充维生素 , 当然我们也可以多吃些富含“镁”的食物 , 因为镁是我们人体必需的一种成分 , 参与多项生命活动 。 今天就来跟大家分享6种生活中常见的高“镁”食物 , 不妨给家人常吃些 , 精神好状态佳 , 一起来看看吧~
黑豆
在豆类中 , 镁的含量一般比较高 , 常见的有红豆 , 绿豆 , 黄豆 , 黑豆 , 扁豆等 , 每100克黑豆中 , 镁的含量约为243毫克 , 在各种豆类中属于佼佼者 。 当然在黑豆中同时还含有丰富的蛋白质 , 花青素 , 钙等营养成分 , 是一种食用价值很高的豆类 。
【黑豆豆浆】
食材:黑豆20克 , 糯米20克 , 黑芝麻10克 , 清水800克
1、把黑豆 , 糯米和黑芝麻分别清洗干净 , 沥干水分备用 。
2、把这3种食材全部放入破壁机中 , 同时注入800克左右的纯净水 。
【排骨|天冷犯困没精神,6种食物要多吃,“镁”含量高,精神十足状态好】3、将破壁机旋紧盖子 , 选择“豆浆”功能键 , 大约30分钟以后 , 就煮好了 。
4、打好的黑豆豆浆 , 我们可以根据自己的喜好 , 加入适量的蜂蜜来调味 , 趁热喝 , 香浓顺滑特舒服 。
松子
在一些干果中 , 镁的含量也是比较高的 , 常见的有榛子 , 南瓜籽 , 花生米 , 山核桃等 , 每100克松子中 , 镁的含量约为567毫克 , 平时可以常吃些 。 松子虽然个头不大 , 但是吃起来却非常美味 , 香味十足 。
松子的价格还是比较高的 , 所以我们在购买的时候要注意挑选 , 一般来说 , 新鲜的松子闻起来会有清香的味道 , 并且通过松子的开口可以看到内部的松子仁呈现为白色 。 另外我们还要用手摸一摸 , 要选择摸起来干燥的 , 符合这3个条件的松子更加新鲜好吃 。
玉米
玉米是我国的一种重要粮食作物 , 有着“黄金谷物”的美称 , 这是因为其中含有丰富的营养成分 , 维生素 , 膳食纤维 , 核黄素 , 烟酸以及矿物质成分等 , 每100克玉米中镁的含量约为95毫克 。 玉米本身具有独特的香味和口感 , 吃法众多 , 可以直接水煮或蒸着吃 , 也可以入菜 , 都非常的美味 。
【玉米炒鸡丁】
食材:鸡胸肉1块 , 玉米粒1小碗 , 青豆1把 , 胡萝卜小半个 , 豆角1小把 , 油盐适量 , 生抽1勺 , 蚝油半勺 , 胡椒粉适量 , 料酒1勺 , 葱花适量
1、把豆角摘洗干净 , 掰成小段 , 然后在沸水中焯烫3分钟 , 煮至断生 。
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