文章插图
1、食材：鱼中段400克，芹菜1根，金针菇100克，郫县豆瓣酱1勺，豆豉1勺，干辣椒10克，蒜适量 ， 姜适量，料酒2勺，盐适量，香菜末适量 。
2、先把鱼肉对半切成，再切成大小均匀的小段，加入姜丝盐料酒腌制20分钟以上 。
3、金针菇清洗干净；芹菜摘掉叶子，清洗干净切段 。
4、干辣椒剪成段，蒜切片；鱼肉去掉姜丝与多余的料酒 。
【豆豉砂锅鱼如何做】5、砂锅中放油烧热，放入蒜片，加入干辣椒炒出香味 。
6、加入郫县豆瓣酱，豆豉炒出红油，放入金针菇和芹菜，放入鱼段 。
7、盖上盖子中火10分钟 ， 然后撒上香菜末出锅即可 。

• 鲍鱼怎么做最好呢
• 犬牙鱼的介绍营养成分
• 张家港哪有钓鱼的地方
• 红烧鱼最简单的做法怎么做
• 原神斗鱼主播招募活动怎么参加
• 剥皮鱼怎样做好吃
• 抛竿钓鲤鱼用什么钩
• 钓草鱼怎么调漂
• 甲鱼可以吃吗
• 小梅鱼清蒸怎么做