保持低糖饮食能有效预防肠癌复发

很多患有肠癌的病人在实施了手术后，其癌症仍有复发的可能。癌症复发诱因有不同的解释，有的是我们无法控制的，如肿瘤干细胞学说。但有的则是在我们的掌控之中，如饮食。
新近，美国一肿瘤研究机构的研究报告就指出，饮食对癌症患者的生存发挥着重要的影响。他们在对1101名III期肠癌患者进行研究后发现，每周吃高于平均水平的高糖饮食的肠癌患者，其癌症复发的危险几率为80% 。
为什么高糖含量的食物会增加癌症的复发率呢?其机理是高糖食物会刺激机体产生胰岛素，后者会增加那些已转移的癌细胞的增殖速度，而阻止癌细胞自然死亡的过程。不过，该研究结果是基于对肠癌患者的研究，因而结论尚不能延伸到其它癌症种类。
【保持低糖饮食能有效预防肠癌复发】那么，对于我们国人的饮食习惯中，哪些是属于高糖的食物呢?它们是速食方便米饭、糯米、精白面、米糕、新鲜土豆泥、玉米片、南瓜、西瓜、枣子等。