古代|叙诡笔记｜古代笔记中那些靠谱和不靠谱的“养生经”( 二 ) 尚书|清心寡欲|养生|笔者|游于

褚人获在《坚瓠集》中给出了节制饮食有利养生的证据：“某见数老人皆饮食至少。内侍张茂，则每食不过粗饭一盏许，浓腻之物绝不向口，老而安宁，年八十余卒。茂则每劝人必曰：宁少食，无大饱。王龙图晳，造食物至精细，食不尽一盂，食包子不过一二枚，年八十卒，临老尤康强，精神不衰。王为余言：‘食取补气，不饥即已，饱生众疾，用药物消化，尤伤和也。 ’刘几秘监食物尤薄，仅饱即止，亦年八十而卒。刘监尤喜饮酒，每饮酒，更不食物，啖少果实而已。循州苏侍郎，每见某，即劝令节食，言食少则脏气流通而少疾。苏公饮酒不饮药，每与客食，未饱已舍七箸，后贬瘴乡，累年近六十，康徤无疾，盖得力此也。谚曰：‘夜饭少吃口，活至九十九。 ’即三叟量腹，节所受之意也。 ”
二、清心寡欲最能祛病
其次是清心。有些人可能把“清心寡欲”连在一起说，但其实在古代这是两码事，清心说白了就是保持气定神闲的情绪状态，而寡欲则是节制男女之欲。
阮葵生在《茶余客话》中引沈寓山语“真气自守，内无饥渴，和气自卫，外无寒暑，衣食所需不复动念。耳目聪明，思虑清静，步履轻健，寝寐安和”为养生的妙法。阮奎生说，只要做到这样，才能说得上是任其自然。他把“心息相依，息调心静，神气交养，气定神全”题在卧室的门楹上，以时时提醒自己。

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《茶余客话》
王之春在《椒生随笔》里亦说明清心之难：“总由七情六欲不能制耳。何也？怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，寒则气收，灵则气泄，惊则气乱，劳则气耗，思则气结。善养，则无是矣。 ”

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《椒生随笔》
至于节欲，也很重要。顾炎武有一段名言：“君子甚爱气而谨游于房，故新壮者，十日而一游于房；中年倍新壮，始衰倍中年；中衰倍始衰；大衰者以月当新壮之日。 ”说的就是随着年龄增长，应该减少性生活的次数，说来这也是“经验之谈” 。《坚瓠集》记载，顾炎武无子，好友傅山就劝他纳妾，结果“不二年疾作” ，他赶紧把妾休了。
不过说到底，禁欲是一件很难的事情，《坚瓠集》中有一段话说得好：“人生有欲。莫甚于男女之欲。汉高忍杯羹之分。而不忍割戚姬之爱。项羽纵三月之火。而犹有垓下之泣。况其下此者乎。 ”宋代大臣刘元城被贬梅州时，求教于司马光：我听说南地多瘴气，万一我感染疾病，徒让亲人担忧，请问有什么办法吗？司马光送他“绝欲少疾”四个字。刘元城时值盛年， “乃毅然持戒惟谨” ，终于熬过了难关，最后活到77岁。

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《坚瓠集》
《弇州稿》里亦记一个名叫钟丫鬟的人，寓居在白云观，活了一百四十岁，头发却只有半白，人们向他咨询养生之法，他说：“终身不娶，不怒，不多饮酒，不识数目。 ”其实这句话里，算是把清心和寡欲都囊括进去了。
三、禀赋不同因人而异
钟丫鬟说“不多饮酒” ，但古代笔记中确实记载过所谓的“神仙酒”和“长寿酒” 。 “神仙酒”见于梁章钜所撰之《浪迹丛谈》：“乃国初江南赵尚书传自康亲王者，当日王统大军征西藏，有道士诣军中献仙方，造酒以饮三军，可驱除瘴疠，且多服能延年。方开烧酒十斤，醋一斤半，黑糖一斤半，河水二斤，川乌一枚，草乌一枚，用面包裹煨热切片，淡竹叶三钱，菊花三钱，用小袋装药，将糖水调酒入坛，择无鸡犬处治理，其火候以炷香为刻。 ”康亲王与赵尚书关系很好，便将此方给了他，赵尚书“素患疯疾，得此方饮之，宿疾顿除，夫妇俱年臻九十余” 。