黑松露酱怎么做


黑松露酱怎么做

文章插图
主料:黑胡椒碎15g , 洋葱碎10g 。
辅料:黄油20g,盐适量,香叶2片,大蒜碎5g,红酒10ml,鸡精少许,番茄酱20g,高汤200ml 。
步骤:
1、准备好所有的食材 。
2、黄油融化放入洋葱碎和大蒜碎炒香 。
3、加入黑胡椒碎 。
4、再加入番茄酱 。
5、加入红酒 。
【黑松露酱怎么做】6、加入适量的高汤 。
7、加入香叶 。
8、中小火熬制15到20分钟 。
9、最后用盐和鸡精调味即可 。