仔姜拌芹菜如何做


仔姜拌芹菜如何做

文章插图
1、先将仔姜切丝 , 新鲜辣椒去子切丝 。
2、一起放少许盐腌制 。芹菜切段,等水烧开放入芹菜 , 等芹菜青了,大概1分不到 。
3、马上捞起冲冷水 冲到凉为止 。用手抓起放少许盐腌制下 。这时仔姜也好了,抓干多余水,在把芹菜抓干多余水 。
4、抓的软软的放一起 。
【仔姜拌芹菜如何做】5、里面放入鸡精,酱油(味事达的味极鲜) 葱,芝麻油,蒜沫 。淋上热油搅拌均匀即可 。