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【山药和豌豆可以同吃吗】山药和豌豆可以同吃，不会对人体有影响 。一道菜就是碗豆山药丁 。做法是：
山药洗净去皮，切小丁 ， 过清水洗去黏液 。胡萝卜切丁 。豌豆淘洗干净，沥干水分 。葱切葱花 。炒锅热油，爆葱花 。先放山药丁煸炒 。再加入胡萝卜丁和豌豆 。加十三香大火翻炒两分钟 。加盐，炒匀即可出锅装盘 。

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