文章插图
1、“火腿炖甲鱼”，以徽州山区特有的“沙地马蹄鳖”为主料，火腿及火腿骨等为佐料 。菜成后汤色清醇 ， 肉烂香浓，裙边滑润，无腥味 。
【徽州名菜有哪些】2、“黄山炖鸽”，以鸽子为主料，佐以黄山特产山药，置砂锅中用炭火炖成 。其汤色清白 ， 鸽肉酥烂，山药鲜香，原味不失 。
3、“清蒸石鸡”，以山涧石鸡为主料 ， 佐以徽州山区特产香菇 。成菜汤清见底，肉嫩味鲜 。因盖碗清蒸，原汁原味不散，香郁诱人 。
4、“腌鲜鳜鱼”，以淡盐水腌制的鲜鳜鱼为主料，佐以猪五花肉、山笋等 。莱成后入口肉嫩白鲜美，为徽州著名的传统风味 。

• 古代的钱币分类
• 建行信用卡金卡有几种
• 床单上有辣条油怎么洗
• 有关书信文化的作文
• 天然材料有哪些
• 黄河鲤鱼的营养成分有哪些
• 女孩学什么乐器有气质
• 泽塔奥特曼有几个勋章
• 泉州有名小吃有哪些
• 广州地铁小程序有优惠吗