青豆虾仁蒸鸡蛋怎么做


青豆虾仁蒸鸡蛋怎么做

文章插图
1、用料:鸡蛋3个、虾仁10个、青豆10克、水200克、盐一小撮、生抽1汤匙、麻油1汤匙 。
2、3颗鸡蛋打入主锅,加入水和盐 , 搅拌均匀 。
3、将蛋液用滤网过滤倒入盘中,加入虾仁和青豆,用高温保鲜膜密封起来 , 放进蒸锅里 。
【青豆虾仁蒸鸡蛋怎么做】4、煮锅加600克水,蒸制10-12分钟,具体时间根据容器的厚薄而定,蒸好后淋上麻油、生抽,就可以开动了 。