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苹果的脂肪含量比瘦肉低 。
牛油果中的脂肪含量超过15% ， 甚至超过了普通瘦肉的脂肪含量 。就热量而言，牛油果的热量是一般水果的3倍以上 。
油梨果肉营养丰富，每100克果肉含脂肪23.49千克，糖分5.6克,蛋白质1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素C8毫克，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当 。
【苹果的脂肪含量比瘦肉高吗】所以，欧洲、美国、日本等将其视为果类珍品 。

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