如何把红豆做成豆沙


如何把红豆做成豆沙

文章插图
红豆沙的制作步骤如下:
1、将红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时 。
2、将红豆放入锅中,加适量清水用大火煮开 , 然后转小火将豆子煮烂 。
3、红豆煮烂后晾凉 。
4、将晾好的红豆倒入搅拌机打成糊状 。
5、炒锅洗净 , 倒入色拉油,油烧成4到5成热时倒入豆沙糊 。
6、开中火,将豆沙糊烧热,倒入白糖 。
【如何把红豆做成豆沙】7、用锅铲搅动,将水蒸气搅没 , 晾凉即可 。