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【山药买多了怎么保存】将买多的山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装，分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻，在食用时，待水烧开即直接下锅即可 ， 无须解冻，这样既方便又能确保山药品质 。如果家里通风设施比较好，可以放在常温通风处保存 ， 在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药，最好能让他们散开 。
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