文章插图
【薏米粥的做法】1、准备同等分量的红豆和薏米 ， 洗干净后，两种都需要用水跑一段时间再煮，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了 。
2、注意先后顺序，先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后 ， 添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟 ， 据说也比较香 。
3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠 ， 就放冰糖调味就可以了 。

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