营养|比核桃更补脑，比骨头汤更补钙，孩子要常吃的营养菜，越吃越聪明

比核桃补脑，比骨头汤补钙，孩子常吃长高个的营养菜，越吃越聪明。

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今天给大家介绍的这道食物就是蚕豆炒虾仁，蚕豆的营养价值很高。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。孩子吃了促进生长发育，个子长得更高。

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多吃蚕豆可以收到健脑的作用，这是由于蚕豆含有的磷脂是神经组织的组成成分，而胆碱是神经细胞传递信息所不可缺少的化学物质，所以经常吃蚕豆对于大脑记忆力的增强有着较好的食疗保健作用。孩子越吃越聪明。

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虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

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虾中含有20?蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。多吃些虾仁就可以为人体补充每天所需要的蛋白质以及各种营养物质。虾仁搭配蚕豆，营养美味，营养更丰富，家里男女老少都爱吃！
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