食物相克产生的原因?
【柑、橘不宜与蟹、蛤等合用吗】哪些家常食物相克?
是否存在食物相克？
柑、橘与蟹 。《本草纲目》日：“桔同螃蟹食令人患软痈 。”柑橘同食，必致痰凝而气滞 。气管炎病人，尤忌二物共食 。
柑与蛤 。蛤类品种众多，常供食用者有沙蛤、文蛤等 。营养丰富，味道鲜美，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，还含有一些酶类(如维生素B1分解酶等) 。蛤类海产，大多咸寒，有时因进食藻类有毒，其性与蟹类略同；柑橘为聚痰之物，故皆不宜同食多食 。
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