文章插图
1、食材：面粉（小麦粉或玉米面粉)、芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、糖、盐 。
【芝麻馕】2、做法：在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面，和匀，揉透 ， 稍发，即可烤制 。
3、添加羊油的即为油馕；用羊肉丁、孜然粉，胡椒粉，洋葱末等佐料拌馅烤制的乃为肉馕；将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕 。

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