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客家娘酒是汉族客家人用糯米酿造的一种酒，属于黄酒 。它以天然微生物纯酒曲发酵而成 ， 可以直接饮用 ， 也可与鸡等一起煲汤 。有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效 。
【黄酒是不是客家娘酒】但是客家娘酒一般都是客家地区自家酿造的，目前市场上只看到黄先生黄酒与珍珠红两个品牌的客家黄酒，其他的一般以自供自足为主 。
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