饺子|“冬至”可不止吃饺子这么简单，还有这些知识一定要讲给孩子南阳|目的|耳朵|寒娇|知识|张仲

今日我们迎来冬至节气
冬至是一年里黑夜最长的一天
“吃了冬至面，一天长一线”
自冬至开始
我们正式进入“数九”天
一九二九不出手
三九四九冰上走
五九六九沿河看柳
七九河开，八九雁来
九九加一九，耕牛遍地走
各地有不同版本的“九九歌”
【饺子|“冬至”可不止吃饺子这么简单，还有这些知识一定要讲给孩子】但都生动形象地记录着
冬至到来年春分的物候变化

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你知道冬至这天吃饺子，
是为了纪念谁？
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快和小编一起来看！
冬至这天吃饺子，
是为了纪念谁？
我们知道端午节是为了纪念屈原，
你知道冬至吃饺子
是为了纪念谁吗？
故事还得从医师张仲景说起。

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他是南阳稂东人，著作有《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医，后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季，他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳” ，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”、一大碗肉汤。
人们吃了“娇耳” ，喝了“祛寒汤” ，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食” 。
冬至吃饺子，
原来是不忘“医圣”张仲景
“祛寒娇耳汤”之恩。
至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，
冻掉耳朵没人管”的民谣。

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冬至三候是什么？
“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。 ”传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角。由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬至吟诗，有几首？
夏尽秋分日，
春生冬至时。
一起邂逅冬至日里
那一篇篇绝美的诗词吧！
《冬至》
杜甫
年年至日长为客，
忽忽穷愁泥杀人。
江上形容吾独老，
天边风俗自相亲。
杖藜雪后临丹壑，
鸣玉朝来散紫宸。
心折此时无一寸，
路迷何处见三秦。
《冬至夜寄京师诸弟兼怀崔都水》
韦应物
理郡无异政，所忧在素餐。
徒令去京国，羁旅当岁寒。
子月生一气，阳景极南端。