文章插图
用料:
米线、小白菜、海带丝、嫩豆腐、香菜、香菇、鸡精、浓汤宝、盐、豆腐皮丝、豆芽 。
做法:
【麻辣米线的做法】1、豆腐切块，香菇和豆腐皮切丝 。
2、把豆芽、海带丝洗干净 。
3、先把水放入锅中烧开，放入浓汤宝、盐、鸡精、海带丝、嫩豆腐、香菇即可 。
4、米线需要提前5小时在冷水中浸泡，烧开一锅水，然后放入米线煮熟捞出用凉水冲洗 。
5、把捞出后的米线放入锅中 ， 同时下入青菜，煮开即可 。

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