秋天适合煲什么汤


秋天适合煲什么汤

文章插图
1、把银杏去掉外壳,放入开水中焯一下,去掉黄衣,剔去芯备用 。
2、把老鸭洗干净,斩块,放入开水中焯去腥味 。
【秋天适合煲什么汤】3、把老鸭和银杏放入锅里 , 加入姜葱和陈皮,再放入料酒和胡椒粉大火煮开,再用小火炖至酥烂,最后 , 加盐和鸡精调味即可 。