文章插图
材料：面粉30克，猪肉30克，鲜虾仁6个 ， 鸡蛋一个，白菜心适量，香菇一个，葱，姜，盐，香油适量，料酒少量 。
做法：
1、将猪肉，鲜虾仁切碎成末，加入少量面粉进行搅拌 。
2、将葱，姜，香菇切碎块状，加入适量料酒 。
3、进行顺时针搅拌后加入鸡蛋，再次进行搅拌 。
【肉馅子怎么和】4、搅拌均匀后加盐，把白菜心切碎搅拌均匀即可 。

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