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3.配料表上只有生牛乳或者牛奶，这才是真正的牛奶。


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四、全脂、低脂、脱脂、高钙奶…该选哪种？对于全脂、低脂和脱脂奶，牛奶里的脂肪可以使得牛奶味道更香浓柔滑，而且脂肪能溶解维生素A、D、E、共轭亚油酸等营养成分。在每日适量饮牛奶的前提下，可以不必在意牛奶里的脂肪，而去选择脱脂奶。
对于一些特殊人群，如血脂高，患脂肪肝，有反流性食管炎等人来说，喝脱脂牛奶会比较好。


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对于高钙奶，人体可以吸收钙的含量是有限的，一般情况下，牛奶里面钙含量比较丰富，并不需要刻意购买高钙奶。
【 喝牛奶|脱脂奶、高钙奶、舒化奶…牛奶到底该怎么选？看一个地方就够了】购买牛奶时，看清配料表，保质期和钙含量，几乎就可以挑选出一款好牛奶。另外，饮奶也需适量，根据《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》建议：每人每天喝液态奶150~300g即可。
钟南山院士和张文宏教授都建议喝牛奶，不要再被网上的传言吓到了。
参考资料：
【1】这6种牛奶再喜欢也别给孩子喝，第二种你可能天天在买！中国食品安全报.2019-03-26
【2】这些“假牛奶”已被列入黑名单,有人还整箱买！关于牛奶的几个真相,你知道吗？上观新闻.2021-11-24
【3】你知道吗？超市里的4种奶并非真牛奶……人民日报.2016-08-18
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