冬季想要养生但是又不知道吃什么，多吃小炒菜，营养有利身体健康 12月进入中旬后

12月进入中旬后，每天不是下雨就是下雪，气温还直接下降到了零下15度!好多抵抗力差的人们都感冒了，提醒大家不管是出门还是在家一定要注意保暖，下周还要迎来冬至，天气会更冷，在加上寒潮和霜冻，冷上加冷！暴雪天气干冷，如果穿了羽绒服还是不保暖的话，大家可以多吃一些富含维生素的蔬菜，或者补充身体能量的大鱼大肉，都是特别好为身体提供热量的食物，都是滋补身体的好选择，全家都快吃起来吧！

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今天介绍的这道“爽脆菜”就是蒜苔炒猪耳朵，不仅味道好而且营养丰富，常吃对身体健康是非常有好处的，一起来了解一下吧!
猪耳朵中含有丰富的胶质，不仅柔韧还很爽脆，吃起来鲜香不油腻，嚼起来嘎嘣脆非常下饭。虽然猪耳朵也属于肉类食物，但是它不像猪肉那样油腻，吃起来又比青菜多了些味道，是很多人爱吃的菜，而且搭配丰富，蒜苔炒猪耳朵就是非常不错的选择。猪耳朵中含有丰富的胶原蛋白，女性吃了美容养颜，孩子吃促进生长发育，对健康有利。

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猪耳朵中有一层脆骨，有非常好的补钙作用，孩子如果平时生活中可以经常吃猪耳朵，那么可以有效促进骨骼发育，让孩子长得更加高大。老人常吃猪耳朵能预防骨质疏松，对骨骼和牙齿都有一定的保健作用。猪耳朵中含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙元素，磷元素，铁元素等等，人体所必需的微量元素，常吃可以起到健脾养胃，补气养血的作用，对于体弱多病的孩子而言，常吃猪耳朵可以增强体质，提高抗病能力。
蒜苔是很多人爱吃的食物，蒜苔中含有丰富的辣素，这种物质具有一定的杀菌消炎的作用，它的杀菌能力可以达到青霉素的十分之一，对于病原菌和寄生虫都有很好的杀灭效果，能够有效防止伤口出现感染，对身体健康是非常有好处的。蒜苔中所含有的大蒜素，可以有效抑制葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

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【冬季想要养生但是又不知道吃什么，多吃小炒菜，营养有利身体健康】12月进入中旬后开始迎来断崖式降温，感冒的人越来越多，大家都没有胃口吃饭了，今天给大家介绍的都是可以增进食欲的食物，不仅味道鲜美还可以提高身体抵抗力！