文章插图
大酱的做法是三斤黄豆一斤盐 。
作酱方法：
1、先把黄豆用锅煮熟 ， 然后用搅肉机搅碎 。
2、参入曲子 。十斤黄豆放两小把曲子 。
3、墩成二个立方体，放到阳光下面晒，要把每个面都晒干成一层壳，用纸包上放一段时间 。
4、到下酱的日子，把晒好的酱块弄成小块，会看到有好多毛 ， 就是长毛了 。
5、把酱块放在坛子里后，放水放盐 。用细纱布盖上放在阳光下（这样酱才会发酵） 。
【大酱的做法一斤酱多少盐】6、每天用酱耙子捣，把沫子盛出来丢掉，等酱发了就可以吃了 。

• 胃疼可以喝酸奶吗
• 亲友是指哪些人
• 猫闪红灯什么原因
• 台式放大镜的特点是什么
• 传统文化的基本形式有哪些如题
• 看透人心的句子适合发朋友圈
• 光刻机是干嘛的
• 怎样做一个优秀的小学毕业生
• 难忘的运动会作文
• 三月三歌节是哪个民族的节日