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1、如果只需要保存几天而已的话，则可以把熟牛肉装入保鲜膜中，然后再放到冰箱的冷冻柜中存放 ， 等想要食用的时候 ， 再把熟牛肉拿出来解冻即可 。冰箱冷冻柜的温度调到零下18度 。
2、也可以给熟牛肉撒上一些细盐 ， 然后再装入保鲜袋中包裹起来，并放到冰箱的保鲜柜内，能够存放一周左右不变质，而且口感也不会有很大的变化 。
【熟牛肉怎么保存时间长】3、把熟牛肉装入袋子中，然后再把袋子内的空气抽干，让熟牛肉能够隔绝空气，这是肉类中比较常见的存储方法，能够使牛肉保存很长时间不变质 。
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