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【李子要去皮吃吗】李子可以去皮吃，很多人可能会觉得李子皮的口感不好 ， 除了酸以外感觉还硬 ， 怕不好消化，所以才会吃李子的时候去皮，这些都是依据个人口味而定的，其实李子的皮也是有营养的，李子的皮中含有大量的花青素，花青素有抗氧化的效果 ， 还对心血管有保护作用，特别是对肝脏特别好 。
李子的皮是可以吃的，只是有一点点酸而已，可能有人会害怕李子打了农药，所以每次吃都会将李子的皮去掉，其实一般情况下来说，李子是不会打农药的 ， 所以如果不放心可以早吃之前用盐水将李子泡一下，起到杀菌消毒的作用 ， 然后用清水洗净后即可食用 。
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