文章插图
1、牛排用水泡软，切成一厘米宽条 。葱切丝，蒜切片 。辣椒和朝天椒切丝 。香菜切段 。
2、油烧热 ， 下入葱蒜，辣椒、朝天椒翻炒，下入牛排条 。加入老抽，盐，翻炒 。
3、加入一点花椒面，撒上香菜段 。
【炒牛排的做法】4、淋少许香油 。熟了出锅即可 。
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3、加入一点花椒面，撒上香菜段 。
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