文章插图
【炖白菜粉条的家常做法】1、准备好食材，把白菜叶切成块状把菜绑去掉，用清水洗净捞出备用 。
2、锅烧热倒入食用油，油热后转小火放入八角 ， 姜片及干辣椒翻炒均匀 。
3、接着倒入白菜，转中火翻炒一会 ， 加入少许的酱油上色 。
4、往锅里依次放入适量的蚝油，十三香翻炒均匀使菜上色入味 。
5、接着倒入粉条，加适量的温水转中火焖煮五六分钟左右，放入少许的盐用铲子翻炒均匀 ， 防止粘锅 。
6、最后关火起锅，把菜倒入盘中即可 。

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