文章插图
1、原料：鸡腿1只，洋葱1颗 ， 番茄1粒，胡萝卜1根，新鲜香菇5朵 。
2、调味品：盐2小匙，油2大匙，米酒1碗 。
3、制作方法：鸡腿洗净、切块；洋葱剥去外层老膜 ， 去头尾洗净切块；番茄烫去果皮、切块；胡萝卜削皮洗净切块；香菇洗净去蒂 ， 沥干、切半 。
【洋葱烧鸡腿如何做】4、油锅加热加油 ， 油热后先下鸡肉过油 ， 续下作法1其他材料拌炒，加盐调味，并倒入米酒 ， 兑1碗水小火慢炖20分钟 ， 待鸡肉熟即可。

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