文章插图
1、熟玉米认真剥下粒来 。
2、加入约三匙的牛奶 。
3、再加入约四匙的淀粉 。
4、仔细将玉米拌匀 ， 使每粒玉米都沾满淀粉 。
5、平底锅中倒入不许油烧热，将玉米均匀平铺在锅中 。
【家庭自制奶香玉米烙】6、当玉米煎至透明变色时，加入用牛奶和淀粉调的汁，使玉米粒之间能相互粘连 。
7、轻轻晃动锅子，尝试着让底部能滑动 。
8、倒入适量橄榄油，转大火，炸制玉米烙底部脆壳 。同时表层也变时关火 。
9、将玉米烙取出，切成小块 。
10、装盘，放适量白糖食用 。

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