文章插图
材料： 干墨斗鱼两个，猪里脊肉二两，甜椒半只，生姜一小块 。
做法：
【酱八斗鱼怎么做】1、干墨斗鱼用清水泡发，洗净切细丝 。猪里脊肉二切丝加少许生粉拌匀 。甜椒切丝 。生姜切丝 。
2、炒锅内油热后，放姜丝略炒一会儿，即放入猪肉丝煸炒至猪肉变色 。
3、加入墨鱼丝、料酒、生抽、盐和少量胡椒粉，开大火 。
4、将锅内所有材料炒约三分钟后，加入甜椒丝，拌匀后，即可出锅 。
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