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起源于蒙古高原 。奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品 。至今最少已有千年历史 。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类奶茶流行 。
【中国奶茶发源地】蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料 。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶着称，台湾的珍珠奶茶也独具特色 。
奶茶兼具牛奶和茶的双重营养 ， 是家常美食之一 ， 风行世界 。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶等 。

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