小心日本豆腐含柠檬黄

问题豆腐在市场上大量存在，前不久，广州市质监局才在白云区范围内开展了“ 黑豆腐” 加工点专项清查行动，打掉4 家“ 黑豆腐” 加工点。日前，采访人员获悉，由广州市番禺区市桥莲湖工业区百益食品厂生产的“ 日本豆腐” 被检出含有违禁的添加剂“ 柠檬黄”。据悉，过量食用柠檬黄可能使人体中毒或致病。
【小心日本豆腐含柠檬黄】据报道，近日昆明工商部门在某农贸市场抽查时，发现市场正在销售的“ 日本豆腐” 含有可使豆腐色泽晶莹、口感清脆和保鲜期长的违禁添加剂“ 柠檬黄”。而据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760 －1996) 规定: 柠檬黄只可用于果汁饮料、配制酒、糖果等食品，而且最大使用量为0.10g /kg。
有关专家提醒消费者，在选购“ 日本豆腐” 时要注意: 优质“ 日本豆腐” 似脂般洁白晶莹、口感清脆、香气诱人。劣质“ 日本豆腐” 呈深黄色，质地粗糙，有不良气味。